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中式墨西哥时蔬鸡柳卷

小吃早餐

准备时间:10分钟内 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:1-2人 浏览量:7325


中式墨西哥时蔬鸡柳卷

一、介绍:

鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料,经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。根据消费者的需求,口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等,食用时采用170℃的油温油炸2-3分钟即可。

二、食材:

  • 主料
  • 鸡胸脯肉

    300g
  • 面粉

    500g
  • 胡萝卜

    100g
  • 黄瓜

    100g
  • 金针菇

    100g
  • 50g
  • 韭菜叶

    10g
  • 蛋清

    1个
  • 生菜

    50g
  •  
  • 辅料
  • 0.5匙
  • 一品鲜酱油

    1匙
  • 料酒

    0.5匙
  • 蚝油

    1匙
  • 黑胡椒粉

    0.3匙
  • 淀粉

    10g

三、步骤:

中式墨西哥时蔬鸡柳卷的做法步骤1

1.面粉用温水和面,和成一个面团在容器中醒制半个小时

中式墨西哥时蔬鸡柳卷的做法步骤2

2.鸡胸脯肉洗净沥干水份备用

中式墨西哥时蔬鸡柳卷的做法步骤3

3.鸡胸脯肉切成条状放入黑胡椒粉、料酒、蚝油、一品鲜酱油、糖

中式墨西哥时蔬鸡柳卷的做法步骤4

4.鸡柳条腌制半小时入味加入一个蛋清

中式墨西哥时蔬鸡柳卷的做法步骤5

5.最后加入淀粉拌匀备用

中式墨西哥时蔬鸡柳卷的做法步骤6

6.锅中倒入适量玉米油加热烧制7-8成热时开始大火放入鸡柳炸鸡柳至金黄色

中式墨西哥时蔬鸡柳卷的做法步骤7

7.炸好的鸡柳太诱惑人喽

中式墨西哥时蔬鸡柳卷的做法步骤8

8.醒制好的面团切成六小块

中式墨西哥时蔬鸡柳卷的做法步骤9

9.小面团擀成圆形薄面皮

中式墨西哥时蔬鸡柳卷的做法步骤10

10.不粘锅倒入适量玉米油开始烙饼

中式墨西哥时蔬鸡柳卷的做法步骤11

11.一面煎至金黄色再煎至另一面切记一定要中小火煎噢

中式墨西哥时蔬鸡柳卷的做法步骤12

12.煎至好面饼好开心哦

中式墨西哥时蔬鸡柳卷的做法步骤13

13.准备黄瓜和胡萝卜

中式墨西哥时蔬鸡柳卷的做法步骤14

14.黄瓜、胡萝卜、葱切成丝金针菇焯水过凉沥干水份、生菜洗净备用

中式墨西哥时蔬鸡柳卷的做法步骤15

15.烙好的饼平铺摆上生菜、葱、金针菇、黄瓜、胡萝卜、鸡柳

中式墨西哥时蔬鸡柳卷的做法步骤16

16.将饼对折韭菜用开水烫一下沥干水份系在饼的中间即可

中式墨西哥时蔬鸡柳卷的做法步骤17

17.中式墨西哥时蔬鸡柳卷营养价值高的没有的说了

中式墨西哥时蔬鸡柳卷的做法步骤18

18.这样的早餐实在是难以抗拒噢

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