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炼乳南瓜浓汤#妙搭新食尚#

奶香晚餐西餐

准备时间：10分钟内 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：1-2人 浏览量：7753

炼乳南瓜浓汤#妙搭新食尚#

一、介绍：

南瓜是很好的食材，营养丰富味道甘甜，今天我将传统南瓜汤做法稍微的改动下，让食材中西合璧，这样做出的南瓜汤更是营养丰富奶香四溢。

二、食材：

  • 主料

  • 南瓜

    200g

  • 雀巢鹰唛炼乳

    30g
  • 辅料

  • 牛奶

    适量

  • 西兰花

    适量

  • 胡萝卜

    适量

  • 装饰糖针

    适量

三、步骤：

炼乳南瓜浓汤#妙搭新食尚#的做法步骤1

1.胡萝卜切薄片刻出小花朵放开水中焯水备用

炼乳南瓜浓汤#妙搭新食尚#的做法步骤2

2.西兰花掰成小朵，放入开水中焯水

炼乳南瓜浓汤#妙搭新食尚#的做法步骤3

3.南瓜蒸熟后用勺子压成南瓜泥

炼乳南瓜浓汤#妙搭新食尚#的做法步骤4

4.南瓜泥中加入雀巢鹰唛炼乳3勺约30克拌均匀

炼乳南瓜浓汤#妙搭新食尚#的做法步骤5

5.然后再加入适量纯牛奶拌均匀

炼乳南瓜浓汤#妙搭新食尚#的做法步骤6

6.拌好的炼乳南瓜泥过筛一遍口感会更润滑

炼乳南瓜浓汤#妙搭新食尚#的做法步骤7

7.过筛的南瓜泥倒入汤碗中摆入焯好水的西兰花

炼乳南瓜浓汤#妙搭新食尚#的做法步骤8

8.然后将焯过水的胡萝卜花摆盘

炼乳南瓜浓汤#妙搭新食尚#的做法步骤9

9.最后洒点糖针装饰下即可享用啦

四、提示：

南瓜一定要蒸得够软烂，才会更香甜。炼乳南瓜汤过筛后口感会更润滑。
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