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香葱火腿咸蛋糕#妙搭新食尚#

下午茶葱香蛋糕

准备时间:10-20分钟 制作时间:1-2小时 用餐人数:3-4人 浏览量:8151


香葱火腿咸蛋糕#妙搭新食尚#

一、介绍:

天天吃甜蛋糕是不是有些腻了呢,换一种口味,咸蛋糕,这款蛋糕采用了海绵蛋糕的做法,减少了糖的用量,增加了火腿和香葱,吃起来口感扎实,相当的不错,还很简单哦。

二、食材:

  • 主料
  • 鸡蛋

    4个
  • 早餐肠

    1根
  • 玉米油

    35g
  • 白糖

    50g
  • 低筋面粉

    130g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 2g
  • 香葱叶

    适量
  •  

三、步骤:

香葱火腿咸蛋糕#妙搭新食尚#的做法步骤1

1.各种材料备用。

香葱火腿咸蛋糕#妙搭新食尚#的做法步骤2

2.香葱只要叶子切碎,火腿切碎。

香葱火腿咸蛋糕#妙搭新食尚#的做法步骤3

3.鸡蛋一起打到容器中,今天的鸡蛋有一个双黄蛋呢。

香葱火腿咸蛋糕#妙搭新食尚#的做法步骤4

4.加入白糖打发到提起打蛋器画出的痕迹不会很快消失,就算打好了。

香葱火腿咸蛋糕#妙搭新食尚#的做法步骤5

5.倒入玉米油。

香葱火腿咸蛋糕#妙搭新食尚#的做法步骤6

6.盐加到面粉里,分三次筛到蛋糊中。

香葱火腿咸蛋糕#妙搭新食尚#的做法步骤7

7.拌匀,这个过程是会消泡一些的。

香葱火腿咸蛋糕#妙搭新食尚#的做法步骤8

8.加入香葱和火腿末。

香葱火腿咸蛋糕#妙搭新食尚#的做法步骤9

9.拌匀,拿起搅拌铲往下滴落成倒三角形滴落。

香葱火腿咸蛋糕#妙搭新食尚#的做法步骤10

10.用勺舀到模具中。

香葱火腿咸蛋糕#妙搭新食尚#的做法步骤11

11.上面再撒上香葱和火腿粒即可。

香葱火腿咸蛋糕#妙搭新食尚#的做法步骤12

12.烤箱上下火180度中层23分钟即可。

香葱火腿咸蛋糕#妙搭新食尚#的做法步骤13

13.好看好吃的咸蛋糕出炉了!!!

四、提示:

1,蛋液的打发一定要到位。
2,以自家烤箱温度为准适当调整,这种海绵提的蛋糕只要打发到位基本不会失败。
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