一、介绍:
制作葱烧菜肴应该选择大葱的葱白部位,因为大葱的葱白质地、口感、味道都适合入菜。这道【葱烧多宝鱼】用的是小葱,小葱的优点是鲜嫩,其它的不如大葱,所以用小葱烹制菜肴时一定要多放一些。
二、食材:
多宝鱼
2条小葱
200g油
适量盐
适量白糖
少许酱油
适量料酒
适量香醋
适量姜蒜
适量三、步骤:
1.主辅料: 多宝鱼、小葱
2. 把多宝鱼收拾干净
3. 热油,放入姜蒜爆香
4. 再放入小葱炒香
5. 放入多宝鱼
6. 烹入料酒
7. 加适量香醋
8.加适量酱油
9. 加入清水烧开,撇净浮沫
10. 加盐、白糖调味,烧制5分钟
11. 翻面再烧2分钟,即可关火
12. 出锅装盘
13. 用切碎的小葱末点缀后即可上桌品味
四、提示:
Copyright © 2015 - 2016 maibangbang.net All Rights Reserved 麦帮帮网上超市版权所有
免费客服电话:400-133-1001 备案:豫ICP备15032682号-1