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猪油渣炒甜瓜

家常菜炒热菜

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：4264

猪油渣炒甜瓜

一、介绍：

用猪油炒菜特香，但是比较上火，也不大健康，所有建议还是少吃

二、食材：

  • 主料

  • 肥肉

    150g

  • 甜瓜

    2根
  • 辅料

  • 蒜

    2粒

  • 盐

    1匙

三、步骤：

猪油渣炒甜瓜的做法步骤1

1.肥肉切薄片

猪油渣炒甜瓜的做法步骤2

2.甜瓜去馕切成3毫米的薄片

猪油渣炒甜瓜的做法步骤3

3.拍两粒蒜

猪油渣炒甜瓜的做法步骤4

4.开小火把肥肉倒入，加盖慢慢的煎出油，期间要注意不要糊了

猪油渣炒甜瓜的做法步骤5

5.这是煎的差不多了，舀出一半油和渣出来（比较多，下次可以用来炒菜）

猪油渣炒甜瓜的做法步骤6

6.开大火，把蒜放入爆香

猪油渣炒甜瓜的做法步骤7

7.把甜瓜倒入快炒，边炒边下一点水

猪油渣炒甜瓜的做法步骤8

8.炒了一分钟左右再加一点水，加盖再焖一分钟

猪油渣炒甜瓜的做法步骤9

9.放一点盐炒匀即可出锅

四、提示：

家常菜
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