一、介绍：
做过了烤箱蛋糕和电饭锅蛋糕，这次改做蒸蛋糕了，就做了一个【蒸葡萄干蛋糕】口感松软好味道，营养更健康，还不上火。。。
二、食材：
鸡蛋
5只低筋面粉
120g葡萄干
30g黄油
60g绵白糖
120g三、步骤：
1.食材：鸡蛋5只、低筋面粉120克、葡萄干30克（已清洗）、绵白糖120克、黄油60克
2.将黄油融化，待用。
3.将鸡蛋打入盆中，加入绵白糖.
4.用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。
5.随后，筛入低筋面粉。
6.用铲子拌匀。
7.接着，加入融化好的黄油。
8.搅拌均匀。
9.然后，将拌好的面糊倒入模具中，搁入已清洗好的葡萄干。
10.最后，放入蒸锅中、盖上盖，水开后大火蒸25分钟。
11.开盖取出、晾凉。
12.放在案板上切开，即成。
四、提示：
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