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土豆炖豆角

家常菜晚餐炖热菜

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：4156

土豆炖豆角

一、介绍：

土豆、茄子和豆角是餐桌上的常见菜，价格便宜、营养美味。

二、食材：

  • 主料

  • 豆角

    200g

  • 土豆

    200g

  • 酱肉

    100g

  • 茄子

    100g
  • 辅料

  • 花生油

    15ml

  • 盐

    少量

  • 酱油

    15ml

  • 大蒜

    10g

  • 香脆椒

    少量
  •  

三、步骤：

土豆炖豆角的做法步骤1

1.准备食材

土豆炖豆角的做法步骤2

2.热锅放油，放入蒜片爆香

土豆炖豆角的做法步骤3

3.放入豆角翻炒一会

土豆炖豆角的做法步骤4

4.放入土豆块翻炒一会

土豆炖豆角的做法步骤5

5.放入酱油

土豆炖豆角的做法步骤6

6.放入茄子，翻炒几下

土豆炖豆角的做法步骤7

7.放入适量水

土豆炖豆角的做法步骤8

8.放入酱肉炖一会

土豆炖豆角的做法步骤9

9.汤汁收浓一些时放入香脆椒和少许盐

土豆炖豆角的做法步骤10

10.炒匀即可

土豆炖豆角的做法步骤11

11.很美味的一道菜

四、提示：

水开后转小火慢炖
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