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辣子干煸四季豆

香辣下饭菜干煸晚餐

准备时间:10分钟内 制作时间:10-20分钟 用餐人数:1-2人 浏览量:6816


辣子干煸四季豆

一、介绍:

每次去菜市场买菜,只要这个菜它越来越便宜了,那就是它的季节来啦!应季更为了应景,怎能错过……干煸豆角自己做过很多次,唯一相同的是配它的主食吃的一次比一次多,处于这个减肥穿裙子的时机,它绝对的超级“欠”煸。自己又把辣酥椒放进去,又使它多了种口感,我早已备好米饭就等开吃了……减肥什么的一切都是浮云!

二、食材:

  • 主料
  • 四季豆

    300g
  • 五花肉馅

    150g
  • 辣酥椒

    100g
  •  
  • 辅料
  • 肉馅汁

    1勺
  • 蚝油

    1勺
  • 高鲜酱油

    1勺
  • 适量
  • 适量
  • 少许
  • 大蒜

    4瓣
  • 1段

三、步骤:

辣子干煸四季豆的做法步骤1

1.准备食材

辣子干煸四季豆的做法步骤2

2.豆角洗净沥干水,掰成寸段,锅热放油,倒入豆角,煎至表皮有焦状起皱即可,盛出备用。

辣子干煸四季豆的做法步骤3

3.用锅里底油小火爆香葱蒜末

辣子干煸四季豆的做法步骤4

4.加入肉馅煸炒变色,加入肉馅汁,蚝油翻炒均匀,然后再加入高鲜,糖继续煸炒出香味

辣子干煸四季豆的做法步骤5

5.把提前煸好的豆角倒入,加适量的盐入味进行翻炒

辣子干煸四季豆的做法步骤6

6.最后小火加入辣酥椒翻炒均匀即可

辣子干煸四季豆的做法步骤7

7.配上一碗米饭,不够可以再来碗米饭,不止一碗有可能双杀哦!哈哈……

辣子干煸四季豆的做法步骤8

8.成品图

四、提示:

1、为了健康,豆角一定要煸炒熟,皮有点焦色也不怕。
2、加入高鲜酱油使这道菜变得更鲜香。
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