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猪肉烧豆角

家常菜烧晚餐

准备时间：10-20分钟 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：3843

猪肉烧豆角

一、介绍：

这是一道很家常的美味。尤其是夏天，豆角批量上市，将豆角择洗干净，掰成段，搭配不多的猪肉提香，没有加太多的调味品，烧出的菜味道很好，适合下饭。

二、食材：

  • 主料

  • 豆角

    250g

  • 猪肉

    100g
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡粉

    适量

  • 生抽

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量
  •  

三、步骤：

猪肉烧豆角的做法步骤1

1.猪肉洗干净切成片加生抽

猪肉烧豆角的做法步骤2

2.加淀粉搅拌均匀，再加适量油拌均匀腌制10分钟

猪肉烧豆角的做法步骤3

3.豆角择洗干净

猪肉烧豆角的做法步骤4

4.将豆角掰成长度适中的段

猪肉烧豆角的做法步骤5

5.起油锅，豆角入锅过油后盛出

猪肉烧豆角的做法步骤6

6.再起油锅，葱姜入锅煸香后猪肉入锅炒

猪肉烧豆角的做法步骤7

7.炒至肉变色，豆角入锅炒。炒均匀加适量水，盖上锅盖烧，其间适时翻炒

猪肉烧豆角的做法步骤8

8.烧至食材熟加盐炒

猪肉烧豆角的做法步骤9

9.加鸡粉炒
炒均匀即可盛出享用

四、提示：

调味品依据个人口味添加
猪肉经过腌制味道更好，肉更鲜嫩。
鸡粉非常提味，此菜不宜再添加多种调味品。
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