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肉末豆腐拌面

面食补钙拌

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：4238

肉末豆腐拌面

一、介绍：

肉末烧豆腐，动物蛋白与植物蛋白完美结合，营养丰富，养生保健。用来拌面味道很赞，可以让因炎热而不想吃饭的食客增加食欲。

二、食材：

  • 主料

  • 猪肉

    90g

  • 豆腐

    250g

  • 面条

    200g
  •  
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生抽

    适量

  • 葱

    适量

  • 青椒

    适量

  • 姜

    适量
  •  

三、步骤：

肉末豆腐拌面的做法步骤1

1.猪肉末加盐、料酒、生抽搅拌均匀腌制10分钟

肉末豆腐拌面的做法步骤2

2.豆腐、青椒洗干净

肉末豆腐拌面的做法步骤3

3.豆腐、青椒切成丁

肉末豆腐拌面的做法步骤4

4. 起油锅，豆腐入锅过油后盛出

肉末豆腐拌面的做法步骤5

5.再起油锅，葱姜入锅煸香后肉末入锅炒

肉末豆腐拌面的做法步骤6

6.豆腐、青椒入锅炒

肉末豆腐拌面的做法步骤7

7.加盐、味精炒，炒均匀盛出备用

肉末豆腐拌面的做法步骤8

8.煮锅加水烧开，面条入锅煮

肉末豆腐拌面的做法步骤9

9.煮熟的面条沥干水放在盘中

肉末豆腐拌面的做法步骤10

10.加炒制好的拌料拌均匀即可享用

四、提示：

肉末提前腌制，味道更佳。
调味品依据个人口味添加。
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