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鸽肉窝蛋面

早餐面食煮

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：4049

鸽肉窝蛋面

一、介绍：

鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，《本草纲目》中记载"鸽羽色众多，唯白色入药"，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。

二、食材：

  • 主料

  • 熟鸽子肉

    半边

  • 土鸭蛋

    1g

  • 面条

    30g
  •  
  • 辅料

  • 茶籽油

    18g

  • 盐

    0.5g

  • 生抽

    5g
  •  

三、步骤：

鸽肉窝蛋面的做法步骤1

1.熟鸽子肉半边

鸽肉窝蛋面的做法步骤2

2.撕成小块

鸽肉窝蛋面的做法步骤3

3.锅里倒入足够的清水，放鸽子肉

鸽肉窝蛋面的做法步骤4

4.水开后，打入一个土鸭蛋煮两分钟

鸽肉窝蛋面的做法步骤5

5.放面条煮四分钟

鸽肉窝蛋面的做法步骤6

6.放油

鸽肉窝蛋面的做法步骤7

7.盐

鸽肉窝蛋面的做法步骤8

8.生抽，搅拌均匀，起锅装盘即可

鸽肉窝蛋面的做法步骤9

9.慢慢享用吧！

四、提示：

起锅前可加葱花增香。
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