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老式无油无水小蛋糕

下午茶小吃早餐蛋糕

准备时间：10分钟内 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：1-2人 浏览量：4040

老式无油无水小蛋糕

一、介绍：

怀念的味道—老式无油无水小蛋糕物质贫乏的年代，它是一款很奢华的美食，随着各式各样美食的涌现，它或许已被渐渐遗忘，今天给大家介绍这款超好吃而且超简单的小蛋糕，一起怀念小时候的味道

二、食材：

  • 主料

  • 鸡蛋

    3只

  • 低筋面粉

    75g
  • 辅料

  • 细砂糖

    75g
  •  

三、步骤：

老式无油无水小蛋糕的做法步骤1

1.鸡蛋打入碗里，用电动打蛋器高速打发至体积膨胀，颜色变浅

老式无油无水小蛋糕的做法步骤2

2.然后再低速打发至细腻，花纹不易消失即可

老式无油无水小蛋糕的做法步骤3

3.筛入低粉，用刮刀翻拌均匀

老式无油无水小蛋糕的做法步骤4

4.拌好的面糊装入一次性裱花袋，然后挤入高温纸杯8分满

老式无油无水小蛋糕的做法步骤5

5.送入预热好的烤箱中层，上下火170度，烤20分钟左右

老式无油无水小蛋糕的做法步骤6

6.成品欣赏

老式无油无水小蛋糕的做法步骤7

7.成品欣赏

四、提示：

低速打发至细腻，花纹不易消失
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