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豆沙南瓜卷

平底锅甜小吃早餐

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：7814

豆沙南瓜卷

一、介绍：

本来打算做豆沙馅的南瓜饼的，因为时间比较紧，想到了这个比较快的做法，没想到做出来还挺受欢迎的，小朋友都说好吃，而且放到第二天吃都不怕硬。

二、食材：

  • 主料

  • 熟南瓜

    215g

  • 南瓜水

    25g

  • 白砂糖

    25g

  • 糯米粉

    100g

  • 普通面粉

    100g
  •  
  • 辅料

  • 豆沙

    适量

  • 食用油

    适量

三、步骤：

豆沙南瓜卷的做法步骤1

1.南瓜在饭上蒸熟

豆沙南瓜卷的做法步骤2

2.加入糖

豆沙南瓜卷的做法步骤3

3.搅拌均匀

豆沙南瓜卷的做法步骤4

4.加入粉类

豆沙南瓜卷的做法步骤5

5.拌匀至无干粉

豆沙南瓜卷的做法步骤6

6.平底锅烧热加入油

豆沙南瓜卷的做法步骤7

7.加入一半的面糊

豆沙南瓜卷的做法步骤8

8.压成面饼，煎至两面金黄

豆沙南瓜卷的做法步骤9

9.铺上豆沙馅

豆沙南瓜卷的做法步骤10

10.从一边卷起

豆沙南瓜卷的做法步骤11

11.卷好的南瓜卷

豆沙南瓜卷的做法步骤12

12.切段享用

四、提示：

南瓜切块放饭上蒸熟比较方便，如果在蒸笼上蒸熟没有南瓜水，可适量减少面粉的用量或用牛奶或凉开水代替。
煎好的饼趁热在锅里卷起装盘，用有锯齿的刀切块。
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