莲藕排骨花生汤

准备时间：10分钟内制作时间：30分钟-1小时用餐人数：1-2人浏览量：6973

莲藕排骨花生汤

一、介绍：

夏日酷暑，要多喝一些汤水。在广东，煲汤是平常老百姓餐桌上最常见的一个菜菜哦。而莲藕排骨汤，更是家常菜啦。煲出来的味道也挺棒的哦，清甜，不油腻，适合夏季补充水分哦。我这次就提早泡了一些花生，一起加入进去，味道也挺不错呢。

二、食材：

三、步骤：

1.排骨泡去血水备用，姜片备用

2.花生提前用水泡好备用

3.莲藕切滚刀块

4.将1-3项材料放入高压锅中。煲约90分钟后解压。

5.加盐调味。出锅散上适量葱花即可喝上一碗汤啦。

四、提示：

1、排骨最好用开水氽过，这样煲出来的汤比较清。如果不用开水，就要提早用清水泡过血水。煲好后要滤静浮沫。
2、只要一片姜，适量盐，喝的就是原汁原味的清甜。

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