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清炒豇豆

家常菜炒热菜

准备时间：10-20分钟 制作时间：10分钟内 用餐人数：3-4人 浏览量：4273

清炒豇豆

一、介绍：

豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。主治呕吐、痢疾、尿频等症。干豆角含有大量的植物纤维，还有润肠通便的效果。

二、食材：

  • 主料

  • 豇豆

    500g
  •  
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蒜末

    适量

  • 花椒

    少许

三、步骤：

清炒豇豆的做法步骤1

1.豇豆去头去尾，掐段

清炒豇豆的做法步骤2

2.豇豆洗净

清炒豇豆的做法步骤3

3.洗净的豇豆沥干水

清炒豇豆的做法步骤4

4.热锅放油，放入花椒

清炒豇豆的做法步骤5

5.放入豇豆翻炒

清炒豇豆的做法步骤6

6.倒入清水盖盖焖至熟透放盐和蒜末翻炒均匀即可

四、提示：

很简单，无技巧
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