一、介绍:
银耳和桃胶都富含丰富的胶质,滋阴养肺、清血降脂又美颜嫩肤,而且较为廉价,是每个人都都能吃得起的“燕窝”呢。
二、食材:
银耳
半朵桃胶
10g冰糖
适量三、步骤:
1.将银耳放入清水中浸泡过夜至软。
2.将桃胶放入清水中浸泡过夜至软涨。
3.将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗干净。
4.银耳用清水泡变软后,去除根部,撕成小片。
5.锅里放入银耳和桃胶加入适量水,大火煮开后小火炖60分钟左右。
6.银耳煮到快好之前,就是透明的时候,汤汁开始变得有些粘稠时。
7.加入适量冰糖。
8.边煮边搅拌至冰糖融化即可。
9.满满的都是胶原蛋白的桃胶银耳就煮好了。
四、提示:
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