一、介绍：
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。淮山排骨汤口味比较鲜，做法简单，有滋阴补阳的作用，对于男女都有好处，特别是女性能补血养颜。
二、食材：
野淮山
300g排骨
300g瘦肉
300g茶籽油
20g盐
2g党参
2根大红枣
4个三、步骤：
1.排骨和瘦肉焯水，冲洗干净
2.锅里一次性倒入足够的清水，放排骨和瘦肉，大火煮开转中火煮半小时
3.野淮山去皮洗净，切滚刀块；党参洗净切段；红枣洗净去核，切小块
4.锅里放入野淮山、党参、红枣再煮一个小时
5.放油盐调味
6.起锅装盘即可
7.营养又美味的老火汤熬好了
8.慢慢享用吧！
四、提示：
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