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酸笋辣条饺子等你来战

创意菜单身夏季小吃聚会酸辣面食

准备时间:10-20分钟 制作时间:10分钟内 用餐人数:3-4人 浏览量:8121


酸笋辣条饺子等你来战

一、介绍:

据说,现在只有土豪才能撩到妹子,没有辣条又怎么能称土豪!如果有妹子爱上你,不是因为你有车有房,而是因为那天阳光正好,你穿了一件白衬衫,兜里还揣着一包辣条......(小编似乎找到了自己单身多年的原因了,表示狗生好迷茫......)吃辣条还要舔手指的只能算diao丝,能把辣条当饭吃的才是真.土豪好嘛,今天黑料厨房就把秘籍大放送,教大家一道传说中的“单身狗终结神器”——辣条辣条酸笋素饺,希望凭着这道朴(sang)实(xin)无(bing)华(kuang)的饺子告别狗粮~

二、食材:

  • 主料
  • 辣条

    适量
  • 饺子皮

    适量
  • 豆角

    适量
  • 秘制酸笋

    适量
  • 辅料
  • 2勺
  • 生粉

    3勺
  • 蚝油

    1勺
  • 红油

    适量
  • 卤水

    适量
  •  

三、步骤:

酸笋辣条饺子等你来战的做法步骤1

1.备好适量辣条待用(一定要挑自己最喜欢的口味)

酸笋辣条饺子等你来战的做法步骤2

2.将豆角烧洗净焯水捞起备用。(焯烫2到3分钟至豆角的颜色变深就可以出锅,焯烫时间太久会影响口感)

酸笋辣条饺子等你来战的做法步骤3

3.取适量酸笋备用(小编这里用的是买的华螺袋装酸笋,不需要再加工处理~so easy)

酸笋辣条饺子等你来战的做法步骤4

4.将准备好的辣条,豆角,酸笋切丁。(最好是按比例均匀搭配哦)

酸笋辣条饺子等你来战的做法步骤5

5.将切好的辣条丁,豆角丁,酸笋丁倒入较大的容器内,加入适量生粉、蚝油、花生油,并搅拌均匀。饺子馅就完成了。(看起来好像还蛮好吃的样子~)

酸笋辣条饺子等你来战的做法步骤6

6.接下来就是包饺子时间啦!包饺子有很多种包法,我们这次采用了最常规的饺子包法。(哼,你以为我们会按套路出牌?看到其中最显眼的圆状饺子么,这可是出自我们仙女大神之手,饺子包子傻傻分不清楚:-D)

酸笋辣条饺子等你来战的做法步骤7

7.将包好的饺子放入蒸屉,大火把水烧开转中火蒸10-15分钟。

酸笋辣条饺子等你来战的做法步骤8

8.在等待饺子出锅的时间可以先准备好蘸料。将红油(秘制红油)、卤水(1:3)倒入碗内,撒上些许葱花,搅拌均匀即可。

酸笋辣条饺子等你来战的做法步骤9

9.出锅。将蒸好的饺子装入盘内(透过叫饺皮可以看到若隐若现的馅料,最显眼的依然是辣条的那一抹金黄~)

酸笋辣条饺子等你来战的做法步骤10

10.一份香气四溢、别有一番风味的辣条酸笋素饺子就完成了。

酸笋辣条饺子等你来战的做法步骤11

11.口感独特,绝无仅有,吃完一口就会爱上的黑暗料理

酸笋辣条饺子等你来战的做法步骤12

12.最后可以把饺子端给喜欢的妹子或叫上暗恋已久的大叔品尝啦,一碟饺子的时间分分钟把ta拿下。记住:辣条饺子虽好可不要贪杯哦。(我能想到最浪漫的事,就是和你一起吃辣条馅的饺子~)
小编只能帮你们到这里了!最后能不能成功还是要看你们个人造化啦~(嗯,最重要的还是要看脸)

四、提示:

小窍门:蒸的时候时间不宜过久,都是素食,很易熟。豆角一定要先用水煮一下,口感会更好哦
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