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酱爆芝士小南瓜

下午茶点心芝士味蒸锅

准备时间:10分钟内 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:1-2人 浏览量:9831


酱爆芝士小南瓜

一、介绍:

之前在外面看到了这种小巧玲珑的南瓜饼就觉得很可爱,心里一直想做一做,就在前几天小朋友说要买灰姑娘的南瓜马车的时候就已经动手做了,家里没有什么馅料,我翻了翻冰箱库存,发现了有包芝士片,然后就想出了个新吃法,近来又因为忙活,这个菜谱就一拖了再拖,迟迟没有发布,今天就将这可爱的小南瓜菜谱分享与大家哦

二、食材:

  • 主料
  • 南瓜

    300g
  • 薯粉

    100g
  • 糯米粉

    200g
  • 生粉

    100g
  • 白砂糖

    80g
  • 芝士片

    9片
  • 枸杞

    9粒
  •  
  • 辅料
  •  

三、步骤:

酱爆芝士小南瓜的做法步骤1

1.准备好材料

酱爆芝士小南瓜的做法步骤2

2.南瓜切开,取盖子的部分(南瓜盅我用来做一品南瓜了)

酱爆芝士小南瓜的做法步骤3

3.蒸锅里放足水烧开,放去皮切块的南瓜

酱爆芝士小南瓜的做法步骤4

4.将蒸熟的南瓜夹出放入料理盆中,水倒掉

酱爆芝士小南瓜的做法步骤5

5.南瓜压成泥状,准备好糯米粉、生粉、薯粉、白砂糖

酱爆芝士小南瓜的做法步骤6

6.白砂糖趁热一起压成南瓜泥,然后倒入糯米粉、生粉、薯粉一起捏伴均匀

酱爆芝士小南瓜的做法步骤7

7.如果感觉太湿就加点糯米粉,慢慢加入捏伴

酱爆芝士小南瓜的做法步骤8

8.大概这个程度就好了,太湿的话蒸好会倒下去

酱爆芝士小南瓜的做法步骤9

9.将面团搓成长条,切成大概50g的等份

酱爆芝士小南瓜的做法步骤10

10.搓成圆球

酱爆芝士小南瓜的做法步骤11

11.将面团压扁包入1片芝士片

酱爆芝士小南瓜的做法步骤12

12.然后用汤匙柄压出南瓜纹路

酱爆芝士小南瓜的做法步骤13

13.小南瓜顶部用枸杞点缀,蒸锅里放足水烧开后将小黄瓜放入锅中蒸15分钟即可

酱爆芝士小南瓜的做法步骤14

14.出炉

酱爆芝士小南瓜的做法步骤15

15.用勺子一勺,芝士溢出

酱爆芝士小南瓜的做法步骤16

16.糯糯的南瓜甜味

酱爆芝士小南瓜的做法步骤17

17.加上芝士的醇香

酱爆芝士小南瓜的做法步骤18

18.味道真是太搭配了

酱爆芝士小南瓜的做法步骤19

19.大图一张

酱爆芝士小南瓜的做法步骤20

20.酱爆,好吃到爆

酱爆芝士小南瓜的做法步骤21

21.Q萌可爱的小南瓜

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