一、介绍：
此汤健脾养心，益气养血。汤中猪瘦肉，健脾养血。莲子性味甘涩平，功能健脾止泻，养心安神，《神农本草经》说它“主补中养神，益气力，除百疾”，是常用健脾补虚之品。瑶柱又称干本，性味甘咸平，功能健脾调中。三者合而为汤，健脾胃，益阴血，脾旺复运化，血旺宁心神。大便燥结者，莲子改用桂圆肉，或莲子减量，又或只饮汤不食莲子。
二、食材：
莲子
20g瑶柱
10g猪瘦肉
60g水
适量盐
少许三、步骤：
1.用料：莲子20克，瑶柱10克，猪瘦肉60克，水适量，盐少许
2.瑶柱洗净，加水浸泡至软
3.撕碎备用。
4.莲子洗净，浸泡半小时。
5.猪肉洗净，切件。
6.将所有材料倒入砂煲中，倒入清水。
7.设定为煲汤，启动。
8.煲汤结束，离火揭盖。
9.倒入碗中，调味食用。
四、提示：
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