一、介绍：
这次的杯子蛋糕比较特别，突然想吃蛋糕，但家里没有牛奶了，虽然立秋了但今天温度竟然达到了33℃，实在不想出去。这时发现家中还有全脂奶粉，灵光一闪，清水和奶粉按照20：3得比例配成了奶液，没想到做出来效果很好，而且奶香十足呢
二、食材：
鸡蛋
2个低筋面粉
33g玉米油
20g牛奶
20g蛋黄用糖
5g蛋白用糖
15g塔塔粉
适量三、步骤：
1.食材准备
2.蛋黄，牛奶，玉米油，糖混合均匀
3.筛入低粉
4.搅成蛋黄糊
5.打蛋白前提前做好准备
6.加入适量塔塔粉
7.加入三分之一的糖
8.再加入三分之一的糖
9.最后一遍糖，打发至湿性发泡
10.取三分之一蛋白加入蛋黄液
11.拌匀后再加入三分之一
12.倒入蛋白容器中
13.把蛋糕糊倒入裱花袋中
14.倒入模具六分满即可
15.振出大气泡
16.烤箱130℃预热中下层30分钟
17.十五分钟就满模了
四、提示：
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