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彩椒玉米炒虾仁

宴请家常菜炒儿童

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：8282

彩椒玉米炒虾仁

一、介绍：

做这道菜我和女儿都喜欢，我不喜欢吃虾，但喜欢吃里面色彩丰富的玉米和蔬菜，而女儿嫌吃菜麻烦，只吃里面的虾，然后一盘菜，我们两个刚好都吃完。

二、食材：

  • 主料

  • 虾

    300g

  • 玉米

    1把

  • 青椒

    半个

  • 红椒

    半个

  • 胡萝卜

    1段
  •  
  • 辅料

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 糖

    适量

  • 淀粉

    适量

三、步骤：

彩椒玉米炒虾仁的做法步骤1

1.青红椒切丁，胡萝卜切丁

彩椒玉米炒虾仁的做法步骤2

2.速冻玉米放水里烧开再放入胡萝卜丁焯一下捞出。

彩椒玉米炒虾仁的做法步骤3

3.虾去壳去肠线，加入盐和料酒，淀粉抓匀腌制十五分钟。

彩椒玉米炒虾仁的做法步骤4

4.热锅热油，放入虾仁煎炸至变色盛出。

彩椒玉米炒虾仁的做法步骤5

5.锅中留底油，放入玉米粒，彩椒粒，胡萝卜粒翻炒均匀。

彩椒玉米炒虾仁的做法步骤6

6.放入虾仁翻炒一下，加入盐，白糖，翻炒均匀，勾薄芡即可出锅。

四、提示：

放入虾仁翻炒一下，加入盐，白糖，翻炒均匀，勾薄芡即可出锅。
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