一、介绍：
看奥运喝啤酒吃水煮花生，不过现在外面的水煮花生吃着真不让人放心，为了放的久不腐坏，煮花生的时候放了吊白块，那我们等于在吃甲醛呢。所以要想吃放心的花生还是自己煮的安全。四粒红很软嫩，容易煮熟，泡几个小时就入味了。
二、食材：
带皮四粒红
1000g盐
20g花椒大料
适量水
2000ml三、步骤：
1.将花生冲泡几遍，把泥沙洗净。
2.最好用手一个个捏个小口，这样容易入味也省火，要是怕麻烦不捏也行。就是要泡的时间久点。
3.洗好的花生捞出。
4.放入锅中。
5.加入清水，盐，花椒大料。
6.大火煮开，转中火煮四十分钟。
7.煮好后焖五六个小时，最好过液这样就能入味了。
8.一次吃不完最好放冰箱冷藏，防止腐坏，尽快食用。或是一次少煮点。
四、提示：
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