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麻辣鲜虾

下酒菜家常菜热菜

准备时间:10-20分钟 制作时间:10分钟内 用餐人数:1-2人 浏览量:9495


麻辣鲜虾

一、介绍:

很久没买虾吃了,工作比较忙碌,周末才有时间好好做饭,我家孩子爱吃虾类,一大盘大部分都被它消灭了,麻辣的味道真不错。

二、食材:

  • 主料
  • 350g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒

    几个
  • 花椒

    1勺
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  •  

三、步骤:

麻辣鲜虾的做法步骤1

1.准备好鲜虾。

麻辣鲜虾的做法步骤2

2.切点红辣椒,准备好花椒。

麻辣鲜虾的做法步骤3

3.切好姜、蒜和葱。

麻辣鲜虾的做法步骤4

4.虾挑去虾线,清洗干净。

麻辣鲜虾的做法步骤5

5.锅热油,放入辣椒和花椒炸香。

麻辣鲜虾的做法步骤6

6.加入鲜虾。

麻辣鲜虾的做法步骤7

7.加盐翻炒。

麻辣鲜虾的做法步骤8

8.加点酱油炒制。

麻辣鲜虾的做法步骤9

9.加入葱段炒匀。

麻辣鲜虾的做法步骤10

10.装盘。

四、提示:

1、虾在背上第二关节处,用牙签挑去虾线,吃起来更放心。
2、虾类做法挺多,可蒸,炸,煮,按自己口味来做。
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