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瓠瓜酿

蒸菜晚餐聚会

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：11012

瓠瓜酿

一、介绍：

亲戚给的瓠瓜，粗的那头炒菜吃了，细的这头做了瓠瓜酿，又漂亮又好吃呢！

二、食材：

  • 主料

  • 瓠瓜

    1段

  • 猪肉

    50g

  • 胡萝卜

    20g
  •  
  • 辅料

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 蒸鱼豉油

    适量

  • 淀粉

    适量

三、步骤：

瓠瓜酿的做法步骤1

1.瓠瓜去皮，切成一样高度的小段，用小刀依外围掏成空心。

瓠瓜酿的做法步骤2

2.猪肉剁成泥

瓠瓜酿的做法步骤3

3.加入盐，生抽和耗油，花椒粉抓匀

瓠瓜酿的做法步骤4

4.加入葱末，胡萝卜沫抓匀

瓠瓜酿的做法步骤5

5.添在瓠瓜圈里

瓠瓜酿的做法步骤6

6.蒸瓠瓜盘里的汁，倒入锅里，加入胡萝卜沫，生抽，蒸鱼豉油，水淀粉勾芡。

瓠瓜酿的做法步骤7

7.均匀浇在瓠瓜圈上即可。

四、提示：

最后芡汁放调料依个人口味
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