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枣泥馅铜锣烧

儿童甜煎零食

准备时间：10分钟内 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：1-2人 浏览量：10832

枣泥馅铜锣烧

一、介绍：

家里面买了好多红枣，不知道怎么处理，干脆给做成枣泥吧，有枣泥了又想该做些什么吃的，就做了小哆啦的最爱～铜锣烧，参照了豆友的菜谱，比例稍微改进了一下

二、食材：

  • 主料

  • 低筋面粉

    100g

  • 鸡蛋

    2个

  • 牛奶

    37ml

  • 泡打粉

    2g

  • 蜂蜜

    10g

  • 白砂糖

    30g

  • 盐

    2g

  • 玉米油

    10g
  • 辅料

  • 枣泥

    适量
  •  

三、步骤：

枣泥馅铜锣烧的做法步骤1

1.鸡蛋打散

枣泥馅铜锣烧的做法步骤2

2.加入除了面粉泡打粉以外的所有辅料，搅拌均匀

枣泥馅铜锣烧的做法步骤3

3.面粉和泡打粉过筛加入

枣泥馅铜锣烧的做法步骤4

4.搅拌成面糊，静置20分钟

枣泥馅铜锣烧的做法步骤5

5.平底锅开小火倒入面糊，等上面满是小孔时翻面

枣泥馅铜锣烧的做法步骤6

6.翻面30秒即可

枣泥馅铜锣烧的做法步骤7

7.在有气孔的一面抹上豆沙或枣泥即可

四、提示：

面糊不可过度搅拌以免起筋力
可以使用平底锅或者是电饼铛
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