一、介绍：
软萌的日式小面包，做好后萌到心都化了。
二、食材：
高筋粉
250g奶粉
8g鸡蛋
1个糖
30g酵母
3g盐
3g牛奶
145g黄油
25g三、步骤：
1.将主料混合，揉至扩展阶段。
2.加入黄油，揉至完全阶段。
3.将面团放入冰箱5°冷藏10-12小时。
4.面团取出分割成九分滚圆。
5.取一个小剂子擀开。
6.左右两边往中间对折。
7.将另外两边往中间卷起，翻过来。
8.面团发酵至两倍大，在小面包上面割出一个x，筛一层面粉。
9.放入烤箱180度下层烘烤20分钟。
10.成品。
11.成品。
12.成品。
四、提示：
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