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麻酱花卷

下午茶卷子面食

准备时间：10-20分钟 制作时间：1-2小时 用餐人数：1-2人 浏览量：6468

麻酱花卷

一、介绍：

很简单的一款主食

二、食材：

  • 主料

  • 面粉

    300g
  •  
  • 辅料

  • 清水

    170g

  • 酵母

    4g

  • 麻酱

    适量

  • 红糖

    少许

  • 椒盐

    3g
  •  

三、步骤：

麻酱花卷的做法步骤1

1.酵母and面粉

麻酱花卷的做法步骤2

2.酵母+水溶解后与面粉混合 揉成团后发酵

麻酱花卷的做法步骤3

3.发酵结束后，排气，擀成大面片

麻酱花卷的做法步骤4

4.涂抹麻酱

麻酱花卷的做法步骤5

5.撒红糖和椒盐

麻酱花卷的做法步骤6

6.卷起来，切小段

麻酱花卷的做法步骤7

7.每两个小段叠在一起

麻酱花卷的做法步骤8

8.用筷子压一下

麻酱花卷的做法步骤9

9.可以整理一下

麻酱花卷的做法步骤10

10.放入锅中，二次发酵

麻酱花卷的做法步骤11

11.大火蒸，15分钟即可

四、提示：

无
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