番茄烩烙饼

准备时间：10分钟内制作时间：10分钟内用餐人数：1-2人浏览量：9047

番茄烩烙饼

一、介绍：

上次用番茄炒饭之后，觉得米粒都吸收了番茄的香味儿，滋味很好。这次把它和烙饼放到一起，红彤彤的色泽就让人有食欲~

二、食材：

三、步骤：

1.先来做烙饼：面粉和玉米面放入面盆中，加入花生油和少许的清水。

2.和成面团后醒发30分钟。

3.将醒发好的面团分成两份面团，擀开。

4.锅中倒入3ml的植物油，将饼子烙至两面金黄即可。

5.烙好的饼子取出备用。

6.西红柿表面切个十字，放入水中煮5分钟左右。

7.煮好的西红柿撕去表皮，烙饼切块儿，大葱切葱花，卷心菜切块儿。

8.锅中倒入剩余的5ml植物油。

9.放入西红柿块儿。

10.西红柿出沙以后，在旁边空一点儿地方，打一个鸡蛋，蛋液半凝固后，放入卷心菜。

11.炒匀后，放入烙饼。

12.最后加入火腿，食盐和生抽。

13.最后出锅前撒入葱花。

14.拌匀。

15.盛出~

16.开吃啦~

四、提示：

烙饼可以买市面上的，买回来自己切好即可。